1691, le début de temps difficiles :
la famine se profile

La situation à Liorac jusqu'en 1690
En 1690, Liorac était un village peuplé, actif et sans doute assez prospère. Les artisans étaient nombreux. Laboureurs et journaliers assuraient la culture des terres. Sans être facile, la vie était supportable même pour les plus défavorisés. Comme le montre le graphique suivant, la population était en expansion puisque le nombre de naissances (en moyenne 27 par an) était largement supérieur au nombre de décès (en moyenne 12 par an). Environ 8 mariages étaient célébrés chaque année.

A l'exception de l'année 1678 qui présente un pic de décès qui correspond sans doute à une épidémie locale puisqu'on ne le retrouve pas dans les paroisses voisines, depuis une vingtaine d'années, la vie à Liorac s'écoulait tranquillement au rythme du travail et des saisons.
Mais en 1691, tout bascule et le spectre de la famine se profile !
Et comme nous allons le voir, les conditions climatiques désastreuses n'ont pas été les seules responsables de la situation catastrophique qui va suivre.
Histoires de Liorac sous l'Ancien Régime

   . 1643-1715, sous Louis XIV
1643-1715 Le règne de Louis XIV
Liorac dans la généralité de Bordeaux
1656 Le rôle de taille de Liorac
1656 Le testament d'un laboureur à la Roche
1668-1705 Les métiers à Liorac sous Louis XIV
1668-1705 Mariages à Liorac sous l'Ancien Régime
1686-1700 Louis Bazin de Bezons intendant
1691 La famine se profile
1693-1694 Chronique de morts annoncées
1708-1709 Un hiver glaciaire aux conséquences désastreuses
1713 Des faux-monnayeurs à Liorac

   . 1715-1774, sous Louis XV
1747 Un capitoul de Toulouse à Liorac
1761 un garde-bois assassiné à la Gasquie
1768 Le temple protestant de Liorac

   . 1774-1792, sous Louis XVI
1787 Le testament de Françoise de Salignac
 
Références
■ Les anciennes forges de la région du Périgord, E. Peyronnet, Delmas Ed. 1958.
■ Beaucoup de registres paroissiaux de cette époque ont été perdus et c'est malheureusement le cas pour la paroisse de Liorac. Par contre ceux de certains villages voisins existent encore : St Georges de Monclard, Cause de Clérans, St Félix de Villadeix, St Marcel et les informations contenues dans ces registres peuvent très certainement être extrapolées à Liorac. De plus, les lettres de l'intendant confirment une situation catastrophique dans tout le Périgord.
■ Correspondance des contrôleurs généraux des finances avec les intendants des Provinces, / publ. par ordre du Ministre des finances, d'après les documents conservés aux Archives nationales, par A. M. de Boislisle T I, 1683-1699 (ICI sur Gallica).
■ Cette correspondance est conservée aux Archives nationales dans la série G7. Une copie sur microfilm est conservée aux Archives de la Gironde : G7135 (1Mi25), G7136 (1Mi26), G7137 (1Mi27), G7138 (1Mi28).
■ Mr Philippe ROUGIER a dépouillé avec beaucoup de soin la correspondance qui concerne le Périgord. Il a publié plusieurs articles sur "les famines en Périgord à la fin du Règne du Roi Soleil" dans le Bulletin de la Société d'Art et d'Histoire de Sarlat et du Périgord Noir :
N° 105, 2006, p 49-58, 1ère partie : 1692-1694,
N° 106, 2006, p 87-100, 2ème partie : 1698-1699
N° 107, 2006, p 123-136, 3ème partie : 1699
N° 110, 2007, p 105-116, 4ème partie : 1709
■ Mémoires d'Intendants sur les Généralités de la France. (1698 et 1699) : Mémoire de la Généralité de Bordeaux, dressé par Mr de Bezons intendant en l'année 1698. (ICI sur Gallica).
■ M. LACHIVER, Des années de misère : la famine au temps du Grand Roi, Fayard Ed. 1991
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@ Marie-France Castang-Coutou
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